Kẽm glycinate CAS 14281-83-5
Kẽm glycinate thường là bột màu trắng hoặc trắng ngà, không mùi và không vị. Nó ổn định ở nhiệt độ phòng, với khối lượng riêng khoảng 1,7 - 1,8 g/cm³. Điểm nóng chảy của nó tương đối cao và sẽ không bị phân hủy cho đến khi đạt khoảng 280℃. Độ tan của nó trong nước tương đối thấp, là chất ít tan trong nước, nhưng có thể hòa tan tốt trong một số dung dịch axit.
| Mục | Thông số kỹ thuật | |
| GB1903.2-2015 | Độ hòa tan trong nước | |
| Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể màu trắng |
|
| Kẽm glycinate (trên cơ sở khô) (%) | Tối thiểu 98.0 |
|
| Zn2+(%) | 30,0% | Tối thiểu 15.0 |
| Nitơ (tính theo trọng lượng khô) (%) | 12,5-13,5 | 7.0-8.0 |
| Giá trị pH (dung dịch nước 1%) | 7.0-9.0 | Tối đa 4.0 |
| Chì (Pb) (ppm) | Tối đa 4.0 | Tối đa 5.0 |
| Cd (ppm) | Tối đa 5.0 |
|
| Tổn thất do sấy khô (%) | Tối đa 0,5 | |
1. Một loại thực phẩm bổ sung kẽm dinh dưỡng mới, là dạng chelate có cấu trúc vòng được hình thành bởi kẽm và glycine. Glycine là axit amin có trọng lượng phân tử nhỏ nhất, vì vậy khi bổ sung cùng một lượng kẽm, lượng kẽm glycine là ít nhất so với các loại kẽm chelate axit amin khác. Kẽm glycine khắc phục được nhược điểm về tỷ lệ hấp thụ thấp của các chất tăng cường dinh dưỡng thực phẩm thế hệ thứ hai như kẽm lactate và kẽm gluconate. Với cấu trúc phân tử độc đáo, nó kết hợp hữu cơ các axit amin thiết yếu và các nguyên tố vi lượng của cơ thể người, phù hợp với cơ chế và đặc điểm hấp thụ của cơ thể người, đi vào niêm mạc ruột trong vòng 15 phút sau khi uống và được hấp thụ nhanh chóng. Đồng thời, nó không gây kháng với các nguyên tố vi lượng như canxi và sắt trong cơ thể, do đó cải thiện tỷ lệ hấp thụ kẽm của cơ thể.
2. Nó có thể được sử dụng trong thực phẩm, dược phẩm, sản phẩm chăm sóc sức khỏe và các ngành công nghiệp khác;
3. Nó có thể được bổ sung vào các sản phẩm từ sữa (sữa bột, sữa tươi, sữa đậu nành, v.v.), đồ uống dạng rắn, các sản phẩm ngũ cốc bổ dưỡng, muối và các loại thực phẩm khác.
25kg/thùng
Kẽm glycinate CAS 14281-83-5
Kẽm glycinate CAS 14281-83-5
