L(+)-Axit Tartaric CAS 87-69-4

CAS:87-69-4

Công thức phân tử:C4H6O6

Trọng lượng phân tử:150,09

EINECS:201-766-0

từ đồng nghĩa:FEMA 3044;AXIT DIHYDROXYSUCCINIC;Axit DEXTROTARTARIC;ACIDUM TARTARICUM;AXIT 2,3-DIHYDROXYDUTANEDIOIC;AXIT 2,3-DIHYDROXYBUTANEDIOIC;(2R,3R)-(+)-AXIT TARTARIC;(2R,3R)-2,3-DIHYDROXYSUCCINIC ACID

Hãy để lại lời nhắn

Chi tiết sản phẩm

Tải xuống

Thẻ sản phẩm

L(+)-Tartaric Acid CAS 87-69-4 là gì?

Axit L(+)-tartaric là tinh thể không màu hoặc bột tinh thể màu trắng, được sử dụng rộng rãi làm chất chua trong đồ uống và thực phẩm khác, đồng thời được sử dụng trong rượu vang, nước ngọt, kẹo, bánh mì và một số loại kẹo dạng sền sệt.

Sự chỉ rõ

ITEM	STANDARD	KẾT QUẢ
Vẻ bề ngoài	Tinh thể không màu hoặc bột tinh thể màu trắng	Tuân thủ
Công suất quay cụ thể	+12.0~+13.0	+12,5
Tổn thất khi sấy %	.50,5	0,07
Dư lượng khi đánh lửa %	.00,05	0,01
Sunfat(SO₄)	Vượt qua bài kiểm tra	Tuân thủ
Oxalat	Vượt qua bài kiểm tra	Tuân thủ
Chì mg/kg	2	＜2
Xét nghiệm %	99,7～100,5	99,82

Ứng dụng

1.L(+)-Tartaric Acid được sử dụng rộng rãi làm chất chua trong đồ uống và các thực phẩm khác, đồng thời được sử dụng trong rượu vang, nước ngọt, kẹo, bánh mì và một số loại kẹo dạng sền sệt.

2.L(+)-Tartaric Acid có thể được sử dụng làm chất phân giải hóa học để sản xuất thuốc chống lao trung gian DL-aminobutanol;

3.L(+)-Tartaric Acid cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô để tổng hợp các dẫn xuất của axit tartaric

4.L(+)-Tartaric Acid cũng có thể tạo phức với nhiều loại ion kim loại và có thể được sử dụng làm chất tẩy rửa và đánh bóng bề mặt kim loại.