Axit 18β-Glycyrrhetinic với CAS 471-53-4
Axit 18β-Glycyrrhetinic là chất bột kết tinh màu trắng, có vị ngọt, ngọt hơn sucrose khoảng 200 lần.Vị ngọt của nó khác với các chất làm ngọt như sucrose, sau khi vào mới có vị ngọt nhưng lại rất lâu.Một lượng nhỏ liquiritin và sucrose có thể sử dụng ít sucrose hơn 20% mà không làm thay đổi vị ngọt.Tuy không có mùi thơm nhưng lại có tác dụng tăng hương thơm.Điểm nóng chảy (phân hủy) 220oC.Dung dịch nước có tính axit yếu và có thể bị ảnh hưởng bởi axit.
| CAS | 471-53-4 |
| Tên | ENOXOLONE |
| Vẻ bề ngoài | bột |
| độ tinh khiết | 99,95% |
| MF | C30H46O4 |
| Điểm sôi | 187oC |
| Bưu kiện | 25kg/bao, 20 tấn/container 20' |
| Tên thương hiệu | Đại Long |
Chất làm ngọt;Cải thiện độ ngọt;Chất tạo hương (dùng kết hợp với muối ăn, tác dụng đặc biệt lớn);Chất điều vị (dùng cho các sản phẩm sữa, ca cao, sản phẩm trứng, thịt cừu... để loại bỏ thịt cừu và tăng hương vị).Được sử dụng trong nước sốt và các sản phẩm nước sốt, các sản phẩm muối chua, v.v.Thuốc kháng sinh được sử dụng để điều trị các bệnh nhiễm trùng như Staphylococcus, Streptococcus, Escherichia coli, Helicobacter, v.v. Đây là nguyên liệu thô dược phẩm và mỹ phẩm cao cấp quan trọng, có tác dụng chống viêm, chống dị ứng và chống vi khuẩn.
25kgs/trống, 9 tấn/container 20'
25kg/bao, 20 tấn/container 20'
Axit 18β-Glycyrrhetinic
