Kẹo cao su Xanthan Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Công thức phân tử:C8H14Cl2N2O2

Trọng lượng phân tử:241.11496

EINECS:234-394-2

từ đồng nghĩa:GUM XANTHAN; GLUCOMANNANMAYO; GALACTOMANNNE; XANTHANGUM, FCC; XANTHANGUM,NF; XANTHATEGUM; Xanthan Gummi; XANTHAN NF, USP

Để lại tin nhắn của bạn

Chi tiết sản phẩm

Tải xuống

Thẻ sản phẩm

Kẹo cao su Xanthan Cas 11138-66-2 là gì?

Vì xanthan là một polysacarit được sử dụng trong nhiều ứng dụng như phụ gia thực phẩm, cơ chất enzyme hoặc chất biến tính lưu biến, nên cần có tiêu chuẩn xanthan với sự phân bổ trọng lượng phân tử hẹp được xác định rõ ràng. Xanthan được sản xuất bằng cách lên men từ Xanthomonas campestris.

Đặc điểm kỹ thuật

Mục	Đặc điểm kỹ thuật
Vẻ bề ngoài	Bột màu trắng nhạt hoặc hơi vàng
Kích thước hạt	99% qua 80 lưới hoặc 92% qua 200 lưới
Độ nhớt	≥600
Tính chất cắt	≥6,5
Độ ẩm	15%
Tro	16
Tổng nitơ	1,5%
Axit pyruvic	≥1,5%

Ứng dụng

Trong thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm như chất ổn định và chất làm đặc. Để kiểm soát lưu biến trong các hệ thống dựa trên nước. Trong dung dịch khoan và hoàn thiện dầu khí.