Trehalose CAS 99-20-7
Trehalose chủ yếu được chia thành ba loại: α, α-trehalose, α, β-trehalose và β, β-trehalose.Nó tồn tại trong nấm mốc, tảo, men khô, nấm cựa gà, v.v. và cũng có thể được tổng hợp một cách nhân tạo.Nó có chức năng đặc biệt là bảo tồn sức sống sinh học và có thể bảo vệ hiệu quả cấu trúc màng tế bào và protein.Trehalose, còn được gọi là α, α-trehalose, là một disacarit không khử được hình thành bằng cách khử nước giữa nhóm hydroxyl hemiacet trên nguyên tử carbon dị vòng (C1) của hai phân tử D-glucopyranose.
| Mục | Sự chỉ rõ |
| Độ nóng chảy | 203°C |
| Điểm sôi | 397,76°C |
| Tỉ trọng | 1,5800 |
| Áp suất hơi | 0,001Pa ở 25oC |
| Chỉ số khúc xạ | 197° (C=7, H2O) |
| Nhật kýP | 0 ở 25oC |
| Hệ số axit (pKa) | 12,53±0,70 |
Trehalose khan có thể được sử dụng làm chất khử nước cho phospholipid và enzyme trong kem dưỡng da và những thứ tương tự. Trehalose có thể được sử dụng trong mỹ phẩm dành cho da như sữa rửa mặt để hạn chế tình trạng khô da.Trehalose có thể được sử dụng làm chất làm ngọt, chất cải thiện vị giác và chất lượng cho các chế phẩm khác nhau như son môi, chất làm thơm miệng và hương thơm miệng.
25kg/trống hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Trehalose CAS 99-20-7
Trehalose CAS 99-20-7
