Trehalose CAS 99-20-7
Trehalose chủ yếu được chia thành ba loại: α, α-trehalose, α, β-trehalose và β, β-trehalose. Nó tồn tại trong nấm mốc, tảo, men khô, nấm cựa gà, v.v., và cũng có thể được tổng hợp nhân tạo. Nó có chức năng đặc biệt là duy trì sức sống sinh học và có thể bảo vệ hiệu quả cấu trúc màng tế bào và protein. Trehalose, còn được gọi là α, α-trehalose, là một disaccharide không khử được hình thành do quá trình khử nước giữa nhóm hydroxyl hemiacetal trên nguyên tử carbon dị đầu (C1) của hai phân tử D-glucopyranose.
| Mục | Thông số kỹ thuật |
| Điểm nóng chảy | 203 °C |
| Điểm sôi | 397,76°C |
| Tỉ trọng | 1.5800 |
| Áp suất hơi | 0,001 Pa ở 25℃ |
| Chỉ số khúc xạ | 197 ° (C=7, H2O) |
| LogP | 0 ở 25℃ |
| Hệ số axit (pKa) | 12,53±0,70 |
Trehalose khan có thể được sử dụng như một chất khử nước cho phospholipid và enzyme trong kem dưỡng da và các sản phẩm tương tự. Trehalose có thể được sử dụng trong mỹ phẩm chăm sóc da như sữa rửa mặt để ngăn ngừa khô da. Trehalose có thể được sử dụng như một chất tạo ngọt, chất cải thiện vị giác và chất nâng cao chất lượng cho nhiều thành phần khác nhau như son môi, nước súc miệng và nước hoa xịt phòng.
25kg/thùng hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Trehalose CAS 99-20-7
Trehalose CAS 99-20-7
