Natri tripolyphosphate CAS 7758-29-4

CAS:7758-29-4

Công thức phân tử:Na5O10P3

Trọng lượng phân tử:367,86

EINECS:231-838-7

từ đồng nghĩa:Natri TRIPLYPHOSPHAT; TRIPOLYPHOSPAHTE Natri; KỸ THUẬT SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE G; Natri THỬ POLY PHOSPHATE; Natri TRIPOLYPHOSPHAT; STPP FG dạng hạt 20G; áo giáp; empiphosstp-d

Để lại tin nhắn của bạn

Chi tiết sản phẩm

Tải xuống

Thẻ sản phẩm

Natri tripolyphosphate CAS 7758-29-4 là gì?

Bột trắng natri tripolyphosphate. Dễ hòa tan trong nước, dung dịch nước của nó có tính kiềm. Natri tripolyphosphate có thể làm tăng độ mềm của thịt và cũng có thể được sử dụng làm chất cải thiện thực phẩm cho các sản phẩm cá và chất làm trong cho đồ uống. Natri tripolyphosphate khá ổn định ở nhiệt độ phòng và trải qua phản ứng thủy phân chậm trong không khí ẩm, cuối cùng tạo ra natri orthophosphate

Đặc điểm kỹ thuật

Mục	Đặc điểm kỹ thuật
PH	9,0-10,0 (25oC, 1% trong H2O)
Tỉ trọng	2,52 g/cm3 (20oC)
điểm nóng chảy	622°C
Áp suất hơi	<0,1 hPa (20°C)
điện trở suất	20 g/100 mL (20 oC)
Điều kiện bảo quản	Nhiệt độ bảo quản: không hạn chế.

Ứng dụng

Natri tripolyphosphate là chất cải thiện chất lượng, có tác dụng làm tăng các ion kim loại phức tạp, giá trị pH và cường độ ion của thực phẩm, từ đó cải thiện độ bám dính và khả năng giữ nước của thực phẩm. Quy định của Trung Quốc quy định có thể sử dụng cho các sản phẩm sữa, sản phẩm cá, sản phẩm gia cầm, kem và mì ăn liền với hàm lượng tối đa là 5,0g/kg; Liều lượng tối đa đối với thực phẩm đóng hộp, đồ uống nước ép trái cây (có hương vị) và đồ uống chứa protein từ thực vật là 1,0g/kg.