Natri Dehydroacetate CAS 4418-26-2
Natri dehydroacetate là bột tinh thể màu trắng, dễ tan trong nước. Nó thể hiện tính axit yếu trong nước và có thể giải phóng khí SO2 trong điều kiện axit. Natri dehydroacetate là chất bảo quản thực phẩm phổ rộng và có tính kháng khuẩn cao, với khả năng ức chế nấm mốc và nấm men đặc biệt mạnh. Ở cùng liều lượng, hiệu quả kháng khuẩn cao gấp nhiều lần, thậm chí hàng chục lần so với natri benzoat và kali sorbat thường được sử dụng rộng rãi. Điều đặc biệt có giá trị là nó có ít tác dụng ức chế đối với vi khuẩn sinh axit, đặc biệt là vi khuẩn axit lactic.
| MỤC | TIÊU CHUẨN |
| Màu sắc | Trắng hoặc gần trắng |
| Tình trạng tổ chức | Bột |
| Natri dehydroacetate (C8H7NaO4, trên cơ sở khô) w/% | 98,0-100,5 |
| Kiểm tra cơ sở miễn phí | Vượt qua |
| Độ ẩm w/% | 8,5-10,0 |
| Clorua (Cl) w/% | ≤0,011 |
| Asen (As) mg/kg | ≤3 |
| Chì (Pb) mg/kg | ≤2 |
| Kiểm tra nhận dạng | Tinh thể này phải được nấu chảy ở nhiệt độ 109°C~111°C |
1. Natri dehydroacetate là một chất kháng khuẩn có độ an toàn cao, phạm vi kháng khuẩn rộng và khả năng kháng khuẩn mạnh. Ít bị ảnh hưởng bởi độ axit hoặc độ kiềm của thực phẩm và có thể duy trì hiệu quả kháng khuẩn cao trong điều kiện axit hoặc hơi kiềm. Khả năng kháng khuẩn của nó vượt trội hơn natri benzoat, kali sorbat, canxi propionat, v.v., là chất bảo quản thực phẩm lý tưởng.
2. Natri dehydroacetate có thể được sử dụng để xử lý bề mặt kim loại, tẩy dầu mỡ và chống gỉ trên bề mặt kim loại,
3. Natri dehydroacetate cũng có thể được sử dụng để phân tích hóa học và điều chế chất gắn màu.
4. Natri dehydroacetate cũng được sử dụng trong các lĩnh vực sản xuất giấy, da, sơn phủ, mỹ phẩm, v.v.
25kg/bao
Natri Dehydroacetate CAS 4418-26-2
Natri Dehydroacetate CAS 4418-26-2
