Natri Alginate với phụ gia thực phẩm CAS 9005-38-3
Natri alginate chủ yếu bao gồm muối natri của axit alginic. Nó là một polyme sinh học polysacarit có nhiều đặc tính như nguồn rộng, không độc hại, dễ phân hủy và tương thích sinh học dễ dàng. Vì vậy, nó có giá trị ứng dụng lớn trong y học, thực phẩm, bao bì, công nghiệp dệt may, vật liệu sinh học và các ngành công nghiệp khác. Natri alginate hòa tan trong nước nóng và nước lạnh tạo thành dung dịch keo nhớt, là chất gel ưa nước có khả năng hydrat hóa mạnh. Giá trị nhiệt thấp, không độc hại, dễ giãn nở, tính linh hoạt cao, độ dày tốt, ổn định, đặc tính gel, ổn định bọt, chống lão hóa sản phẩm, thúc đẩy quá trình đông máu, v.v.
| Tên sản phẩm: | Natri alginate | Số lô | JL20220716 |
| Cas | 9005-38-3 | Ngày MF | Ngày 16 tháng 7 năm 2022 |
| đóng gói | 25KGS/TÚI | Ngày phân tích | Ngày 16 tháng 7 năm 2022 |
| Số lượng | 3 tấn | Ngày hết hạn | Ngày 15 tháng 7 năm 2024 |
| MỤC | TIÊU CHUẨN | KẾT QUẢ | |
| Vẻ bề ngoài | Màu vàng nhạt hoặc nâu hoặc trắng nhạt | Bột màu trắng nhạt | |
| Độ nhớt 1%(mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| Độ ẩm (%) | tối đa 15,0 | 12,5 | |
| PHGiá trị | 6,0-8,0 | 6,7 | |
| Kim loại nặng (%) | Ít hơn 0,002 | Theo | |
| Thạch tín (%) | Ít hơn 0,0003 | Theo | |
| Chỉ huy (%) | Ít hơn 0,001 | Theo | |
| Tổng số đĩa | 5000 cfu/g | Theo | |
| Nấm men và nấm mốc | 500 cfu/g | Theo | |
| sinh thái | Không có | Theo | |
| vi khuẩn Salmonella | Không có | Theo | |
| Phần kết luận | Đạt tiêu chuẩn | ||
1.Phụ gia thực phẩm: chất nhũ hóa, chất tạo màng và chất làm đặc.
2. Thêm vào các loại mì rõ ràng có thể làm tăng độ nhớt và độ giòn của thực phẩm,
3. Trong bánh mì và bánh ngọt, tốc độ giãn nở tăng lên và sản phẩm mềm và đàn hồi
4. Được sử dụng trong các sản phẩm sữa và đồ uống, nó có thể cải thiện hương vị của sản phẩm và cải thiện dạng sữa chua
5. Nó cũng được sử dụng trong kẹo, thực phẩm lạnh và thực phẩm trám. Nó có thể cải thiện hương vị và có đặc tính gel tốt,
6. Nó cũng là một chất xơ, có thể làm giảm cholesterol trong huyết thanh và gan người, ức chế sự gia tăng nồng độ cholesterol toàn phần và axit béo, đồng thời ngăn chặn sự hấp thụ các yếu tố có hại như strontium và cadmium. Vì vậy, nó rất hữu ích để điều trị tăng huyết áp, bệnh tim mạch vành và tiểu đường.
Nó cũng có thể được sử dụng làm chất kích thước dệt, chất làm đặc mỹ phẩm và chất bảo quản trái cây.
25kgs/túi hoặc yêu cầu của khách hàng. Giữ nó tránh xa ánh sáng ở nhiệt độ dưới 25oC.
Natri alginate với CAS 9005-38-3
