Kali photphat dibasic CAS 7758-11-4
Kali photphat dibasic là một loại bột tinh thể hoặc vô định hình màu trắng. Dễ tan trong nước, dung dịch nước có tính kiềm nhẹ. Tan ít trong rượu. Có tính hút ẩm và dễ tan trong nước (1g tan trong 3mL nước). Dung dịch nước có tính kiềm yếu, với độ pH khoảng 9 trong dung dịch 1%, và không tan trong etanol.
| Mục | Thông số kỹ thuật |
| Phân hủy | >465°C |
| Tỉ trọng | 2,44 g/cm3 |
| Điểm nóng chảy | 340 °C |
| λmax | 260 nm Amax: ≤0,20 |
| PH | 8,5-9,6 (25℃, 50mg/mL trong H2O) |
| Điều kiện bảo quản | Bảo quản ở nhiệt độ từ +5°C đến +30°C. |
Kali photphat dibasic được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm làm nguyên liệu để pha chế nước kiềm cho các sản phẩm mì ống, chất lên men, gia vị, chất làm nở, chất kiềm nhẹ cho các sản phẩm sữa và thức ăn cho men. Được sử dụng như một chất đệm và chất tạo phức. Được sử dụng để xử lý nước nồi hơi. Được sử dụng làm chất điều chỉnh phốt pho và kali và môi trường nuôi cấy vi khuẩn trong ngành dược phẩm và lên men. Nó là nguyên liệu để sản xuất kali pyrophosphat.
Thường được đóng gói trong thùng 25kg, và cũng có thể đóng gói theo yêu cầu riêng của khách hàng.
Kali photphat dibasic CAS 7758-11-4
Kali photphat dibasic CAS 7758-11-4
