Mononatri fumarat CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6

Công thức phân tử:C4H3NaO4

Trọng lượng phân tử:138,05

EINECS:231-725-2

Từ đồng nghĩa:Muối dinatri AXIT FUMARIC; Muối natri AXIT FUMARIC; Axit 2-Butenedioic, (E)-,muối natri; Muối dinatri FUMARATE; Muối fumarat natri; C4H3O4NA 98+%; Axit mononatri trans-1,2-ethylenedicarboxylic; Mononatri fumarat; AsodiuMfumarat

Để lại tin nhắn của bạn

Chi tiết sản phẩm

Tải xuống

Thẻ sản phẩm

Monosodium fumarat CAS 7704-73-6 là gì?

Monosori fumarat có hương vị độc đáo. Muối monosori được tạo ra bằng cách phản ứng giữa axit fumaric và natri hydroxit, sau đó kết tinh lại. Monosori fumarat được sử dụng làm nguyên liệu tổng hợp cho nhựa và chất gắn màu. Là một loại chất bảo quản mới, monosori fumarat chủ yếu được sử dụng trong các sản phẩm thủy sản và thịt băm.

Đặc điểm kỹ thuật

Mục	Đặc điểm kỹ thuật
Mùi	vô vị
Độ tinh khiết	99%
CAS	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138,05
EINECS	231-725-2

Ứng dụng

Mononatri fumarat được sản xuất bằng cách cho axit fumaric phản ứng với natri hydroxit để tạo thành muối mononatri, sau đó được kết tinh lại. Được sử dụng làm gia vị chua, chẳng hạn như bột nước giải khát, trái cây đóng hộp, đồ ăn lạnh, nước sốt trái cây, v.v. Nó cũng được sử dụng làm nguyên liệu tổng hợp cho nhựa tổng hợp và chất gắn màu.