Mononatri fumarat CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6

Công thức phân tử:C4H3NaO4

Trọng lượng phân tử:138,05

EINECS:231-725-2

từ đồng nghĩa:MUỐI DISODIUM Axit FUMARIC; MUỐI Natri Axit Fumaric; 2-Axit butenedioic,(E)-,muối natri; MUỐI DISODIUM FUMARATE Natri; Natri fumarat; C4H3O4NA 98+%; Axit monosodiumtrans-1,2-ethylenedicarboxylic; Natri fumarat; AsodiuMfuMarate

Để lại tin nhắn của bạn

Chi tiết sản phẩm

Tải xuống

Thẻ sản phẩm

Monosodium fumarate CAS 7704-73-6 là gì?

Monosorium fumarate có hương vị độc đáo. Muối mononatri được tạo ra bằng phản ứng giữa axit fumaric và natri hydroxit, sau đó kết tinh lại. Monosorium fumarate được sử dụng làm nguyên liệu thô tổng hợp cho nhựa và chất gắn màu. Monosodium fumarate, một loại chất bảo quản mới, chủ yếu được sử dụng trong các sản phẩm thủy sản và thực phẩm thịt băm

Đặc điểm kỹ thuật

Mục	Đặc điểm kỹ thuật
Mùi	nhạt nhẽo
độ tinh khiết	99%
CAS	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138,05
EINECS	231-725-2

Ứng dụng

Mononatri fumarat được tạo ra bằng cách cho axit fumaric phản ứng với natri hydroxit để tạo thành muối mononatri, sau đó muối này được kết tinh lại. Được sử dụng làm gia vị chua, chẳng hạn như bột giải khát, trái cây đóng hộp, thực phẩm lạnh, nước sốt trái cây, v.v. Nó cũng được sử dụng làm nguyên liệu thô tổng hợp cho nhựa tổng hợp và chất gắn màu.