L-carnitine CAS 541-15-1
L-Carnitine hay còn gọi là L-Carnitine, có cấu trúc hóa học tương tự choline và tương tự như axit amin, nhưng nó không phải là axit amin và không thể tham gia vào quá trình sinh tổng hợp protein. Do con người và hầu hết động vật có thể tổng hợp L-Carnitine để đáp ứng nhu cầu sinh lý nên nó không phải là một loại vitamin thực sự mà là một chất tương tự như vitamin.
Mục | Đặc điểm kỹ thuật |
điểm sôi | 287,5°C (ước tính sơ bộ) |
Tỉ trọng | 0,64 g/cm3 |
điểm nóng chảy | 197-212 °C(sáng) |
hòa tan | 2500 g/L (20 oC) |
PH | 6,5-8,5 (50g/l, H2O) |
MW | 161,2 |
L-Carnitine, như một loại chất tăng cường dinh dưỡng mới, đặc biệt là chất phụ gia trong sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, thực phẩm dành cho vận động viên, thực phẩm giảm cân và thể dục, đã được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm chức năng. Là một loại hàng hóa, L-Carnitine chủ yếu bao gồm muối hydrochloride, muối tartrate và muối magiê citrate.
Thường được đóng gói trong 25kg/trống, và cũng có thể làm gói tùy chỉnh.
L-carnitine CAS 541-15-1
L-carnitine CAS 541-15-1