Muối dinatri erioglaucine CAS 3844-45-9

CAS:3844-45-9

Công thức phân tử:C37H37N2NaO9S3

Khối lượng phân tử:772,88

EINECS:223-339-8

Từ đồng nghĩa:Màu xanh dương đậm LAKE BRILLIANT BLUE FCF; BRILLIANT BLUE E; BRILLIANT BLUE FCF bis[4-(n-ethyl-n-3-sulfophenylmethyl)aminophenyl]-2-sulfophenylmethylium disodium salt; Màu xanh thực phẩm số 1; ERIOGLAUCINE; ERIOGLAUCIN A; ERIOGLAUCINE A; ERIOGLAUCINE DISODIUM SALT

Hãy để lại lời nhắn của bạn

Chi tiết sản phẩm

Tải xuống

Thẻ sản phẩm

Muối dinatri Erioglaucine CAS 3844-45-9 là gì?

Muối lắng đọng Erioglaucine là một loại hạt hoặc bột có màu tím đậm đến màu đồng, có ánh kim loại. Không mùi. Có khả năng chịu nhiệt và ánh sáng mạnh. Ổn định với axit citric, axit tartaric và kiềm. Dễ tan trong nước (18,7g/100ml, 21 ℃), dung dịch trung tính 0,05% có màu xanh trong. Nó có màu xanh khi có tính axit yếu, màu vàng khi có tính axit mạnh, và chỉ có màu tím khi đun sôi và thêm kiềm.

Thông số kỹ thuật

Mục	Thông số kỹ thuật
Điểm nóng chảy	283 °C (phân hủy)(theo nghĩa đen)
Tỉ trọng	0,65
TAN	Nước: tan được 1mg/mL
Điều kiện bảo quản	2-8°C
λmax	406 nm, 625 nm
Độ tinh khiết	99,9%

Ứng dụng

Muối erioglaucine là một loại phẩm màu xanh dương thường được sử dụng, dùng làm chất tạo màu cho thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Thích hợp để tạo màu cho bánh ngọt, kẹo, đồ uống giải khát và nước tương. Khi sử dụng riêng lẻ hoặc kết hợp với các chất tạo màu khác, nó có thể được dùng để tạo ra màu đen, màu đậu đỏ, màu sô cô la và các màu khác.