Dinatri hydrocitrat sesquihydrat CAS 6132-05-4

CAS:6132-05-4

Độ tinh khiết:99%

Công thức phân tử:C6H11NaO8

Khối lượng phân tử:234,14

EINECS:612-119-0

Thời hạn bảo quản:2 năm

Từ đồng nghĩa:NATRI HYDROGENCITRATESESQUIHYDRATE; NATRI CITRATEDIBASICSSESQUIHYDRATE; CITRICACIDDISODIUMSALT; CITRICACIDDISODIUMSALTSESQUIHYDRATE; DISODIUMCITRATESESQUIHYDRATE; DISODIUMHYDROGENCITRATEMONOHYDRATE; DISODIUMHYDROGENCITRATESESQUIHYDRATE; DI-NATRI HYDROGENCITRATE1.5H2O

Hãy để lại lời nhắn của bạn

Chi tiết sản phẩm

Tải xuống

Thẻ sản phẩm

Dinatri hydrocitrat sesquihydrat là gì? CAS 6132-05-4

Dinatri hydrocitrat sesquihydrat là một muối axit của axit citric. Nó có thể được sử dụng trong chế biến thực phẩm như một chất chống oxy hóa và cũng có thể tăng cường tác dụng của các chất chống oxy hóa khác.

Thông số kỹ thuật

MỤC	TIÊU CHUẨN
Vẻ bề ngoài	Bột trắng
PH	4.6-5.2
Độ tinh khiết %	≥99,0
Tỉ trọng	1.8580

Ứng dụng

1. Dinatri hydrocitrat sesquihydrat có thể được sử dụng trong chế biến thực phẩm như một chất chống oxy hóa.

2. Dinatri hydrocitrat sesquihydrat có thể được sử dụng như một chất điều chỉnh độ axit và chất tạo phức. Các sản phẩm phổ biến bao gồm gelatin, mứt, kẹo, đồ uống có ga, rượu vang và phô mai chế biến.