CAS 7235-40-7 β-Carotene

CAS:7235-40-7

Công thức phân tử:C40H56

Khối lượng phân tử:536,89

EINECS:230-636-6

Từ đồng nghĩa:SOLATENE;PROVITAMINA1;PROVITAMINA;TRANS-B-CAROTENE;TRANS-BETA-CAROTENE;(all-E)-1,1'-(3,7,12,16-Tetramethyl-1,3,5,7,9,11,13,15,17-octadecanonaene-1,18-diyl)bis(2,6,6-trimethylcycloChemicalbookhexene);1,1'-(3,7,12,16-tetramethyl-1,3,5,7,9,11,13,15,17-octadecanonaene-cyclohexen;1,3,5,7,9,11,13,15,17-Octadecanonene,3,7,12,16-tetramethyl-1,18-cyclohex-1-ene,2,6,6-trimethyl-

Hãy để lại lời nhắn của bạn

Chi tiết sản phẩm

Tải xuống

Thẻ sản phẩm

Là gìβ-carotene?

β-carotene thuộc nhóm carotenoid, một nhóm chất có mặt rộng rãi trong tự nhiên và là sắc tố tự nhiên ổn định nhất. Nó là một hợp chất tan trong chất béo có màu cam, dạng bột hình thoi hoặc tinh thể bóng, chủ yếu được chiết xuất từ thực vật xanh và thực phẩm tự nhiên như trái cây màu vàng và cam. Dung dịch loãng của β-carotene có màu vàng cam đến vàng, với sắc cam đậm hơn khi nồng độ tăng, và có thể hơi đỏ do độ phân cực khác nhau của dung môi.

Thông số kỹ thuật

MỤC	TIÊU CHUẨN
Nội dung	96%-101%
Màu sắc	Bột màu hồng tím hoặc đỏ
Mùi	Không mùi
Nhận dạng	Nó phải tuân theo các quy định.
Cặn còn lại sau khi đốt	≤0,2%
Mất khối lượng khi sấy khô	≤0,2%
Điểm nóng chảy	176°C-182°C
Kim loại nặng (Pb)	≤5mg/kg
Asen (AS)	≤5mg/kg

Ứng dụng

Beta-carotene được sử dụng như một chất tăng cường dinh dưỡng, chất tạo màu cam ăn được và chất tạo màu thực phẩm. Quy định của Trung Quốc quy định rằng nó có thể được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm và được sử dụng ở mức độ vừa phải tùy theo nhu cầu sản xuất. Chủ yếu được sử dụng trong bơ nhân tạo, mì, bánh ngọt, đồ uống và thực phẩm chức năng.