Benzyldimethylcarbinyl butyrat CAS 10094-34-5
Benzyldimethylcarbinyl butyrate là chất lỏng không màu có mùi thơm giống quả mận. Điểm chớp cháy 66oC. Hòa tan trong ethanol và hầu hết các loại dầu không bay hơi, không hòa tan trong nước và propylene glycol. Benzyldimethylcarbinyl butyrate chủ yếu được sử dụng để điều chế tinh chất mận, mơ và trái cây sấy khô.
Mục | Đặc điểm kỹ thuật |
điểm sôi | 237-255 °C(sáng) |
Tỉ trọng | 0,969 g/mL ở 25°C(sáng) |
Áp suất hơi | 0,164Pa ở 20oC |
khúc xạ | n20/D 1.4839(sáng) |
Điểm chớp cháy | >230°F |
Mùi | Mei Xiang |
Benzyldimethylcarbinyl butyrate chủ yếu được sử dụng để chế biến mận, mơ và tinh chất trái cây sấy khô. Nó được phép sử dụng gia vị thực phẩm. Thành phần của từng loại gia vị được Benzyldimethylcarbinyl butyrate sử dụng để pha chế tinh chất không được vượt quá mức sử dụng tối đa cho phép và dư lượng tối đa cho phép tính bằng GB 2760
Thường được đóng gói trong 25kg/trống, và cũng có thể làm gói tùy chỉnh.
Benzyldimethylcarbinyl butyrat CAS 10094-34-5
Benzyldimethylcarbinyl butyrat CAS 10094-34-5