Axit ascorbic có CAS 50-81-7
Vitamin C, còn được gọi là axit L-ascorbic, là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho các loài linh trưởng bậc cao và một số sinh vật khác.
Axit ascorbic được sản xuất thông qua quá trình trao đổi chất ở hầu hết các sinh vật, nhưng con người là ngoại lệ đáng chú ý nhất.
Nổi tiếng nhất là việc thiếu hụt vitamin C có thể gây ra bệnh scorbut. Dược chất của vitamin C là ion axit ascorbic. Trong cơ thể sống, vitamin C là một chất chống oxy hóa vì nó bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các chất oxy hóa, và vitamin C cũng là một coenzyme.
Nội dung phân tích | Tiêu chuẩn phân tích | Kết quả phân tích |
Đặc trưng | Trắng hoặc gần như trắng tinh thể Bột tinh thể | Vượt qua |
Nhận dạng | Phản ứng tích cực | Tích cực |
Điểm nóng chảy | Khoảng 190℃ | 191,1℃ |
PH (với dung dịch nước 5%) | 2.1-2.6 | 2,37 |
Độ trong của dung dịch | Thông thoáng | Thông thoáng |
Màu của dung dịch | ≤BY7 | |
Đồng | ≤5ppm | <5ppm |
Kim loại nặng | ≤10ppm | <10ppm |
Thủy ngân | ≤0,1ppm | <0,1ppm |
Chỉ huy | ≤0,4ppm | <0,4ppm |
Asen | ≤3ppm | <3ppm |
Axit oxalic | ≤0,2% | <0,2% |
Sắt | ≤2ppm | <2ppm |
Tạp chất E | ≤0,2% | <0,2% |
Mất độ khô | ≤0,4% | <0,4% |
Tro sunfat (Cặn khi đốt) | ≤0,1% | <0,1% |
Độ quay quang học cụ thể | +20,5。 –+21,5。 | +20,86。 |
Dung môi còn lại | Vượt qua | Vượt qua |
Xét nghiệm | 99,0%-100,5% | 99,52% |
Phần kết luận | Sản phẩm được đề cập ở trên tuân thủ BP2016/USP39/FCCVIII/E300 |
1. Là chất chống oxy hóa, có thể được sử dụng trong các sản phẩm mì lên men.
2. Axit ascorbic được sử dụng làm chất chống oxy hóa tan trong nước.
3. Axit ascorbic được sử dụng làm thuốc thử hóa học và thuốc thử phân tích sắc ký.
25kg/phuy, 9 tấn/container 20'
25kg/bao, 20 tấn/container 20'

Axit ascorbic có CAS 50-81-7

Axit ascorbic có CAS 50-81-7