AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3

CAS:9037-22-3

Công thức phân tử:C30H52O26

Khối lượng phân tử:828.71828

EINECS:232-911-6

Từ đồng nghĩa:Amylopectin, từ ngô; Amylopectin; Hydrate (không chứa amylose), từ ngô sáp; Amylopectin Hydrate (không chứa amylose); AMYLOPECTINE; TINH BỘT AMYLOPECTIN; AMYLOPECTIN; AMYLOPECTIN TỪ NGÔ; AMYLOPECTIN TỪ KHOAI TÂY*; AMYLOPECTIN TỪ KHOAI TÂY

Hãy để lại lời nhắn của bạn

Chi tiết sản phẩm

Tải xuống

Thẻ sản phẩm

AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3 là gì?

Amylopectin, còn được gọi là tinh bột dạng gelatin hoặc tinh chất tinh bột, là một trong hai hợp chất có trọng lượng phân tử cao chính của tinh bột tự nhiên. Loại còn lại là tinh bột mạch thẳng. Trong các hạt tinh bột thông thường, tinh bột mạch nhánh chiếm khoảng 75% -80%, trong khi tinh bột mạch thẳng chiếm khoảng 20% -25%.

Thông số kỹ thuật

Mục	Thông số kỹ thuật
Điểm nóng chảy	160-166 °C
Độ tinh khiết	98%
Hình thức	bột
MF	C30H52O26
MW	828.71828
EINECS	232-911-6

Ứng dụng

AMYLOPECTIN có thể được sử dụng như một chất làm đặc, chất nhũ hóa, chất kết dính dạng sệt, chất tạo huyền phù, chất kết dính, chất ổn định, chất chống lão hóa và các nguyên liệu thô khác tuyệt vời. Nó cũng có thể được chế biến thành nhiều loại tinh bột biến tính khác nhau để cải thiện hơn nữa độ nhớt, độ trong suốt, độ ổn định, khả năng chống axit và kiềm, khả năng chống đông, khả năng chống cắt và khả năng chống rung.