Acesulfame CAS 33665-90-6

CAS:33665-90-6

Công thức phân tử:C4H5NO4S

Trọng lượng phân tử:163,15

EINECS:251-622-6

Từ đồng nghĩa:RARECHEM AM UC 0205; SWEET ONE; SUNETTE; KALI 6-METHYL-1,2,3-OXATHIAZIN-4(3H)-ONE 2,2-DIOXIDE; 1,2,3-oxathiazin-4(3h)-one,6-methyl-,2,2-dioxide; 6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3h)-one2,2-dioxide; 6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide ACESULFAME K; MUỐI KALI ACESULFAME

Để lại tin nhắn của bạn

Chi tiết sản phẩm

Tải xuống

Thẻ sản phẩm

Acesulfame CAS 33665-90-6 là gì?

Tên hóa học của acesulfame là kali acetylsulfonamid, còn được gọi là đường AK. Nó là bột tinh thể màu trắng, dễ tan trong nước và ít tan trong ethanol. Nó bền với ánh sáng và nhiệt, và có nhiều ứng dụng pH. Hiện nay, nó là một trong những chất tạo ngọt ổn định nhất trên thế giới.

Đặc điểm kỹ thuật

Mục	Đặc điểm kỹ thuật
Điểm nóng chảy	123-123,5°
Tỉ trọng	1,83
pKa	-0,28±0,40(Dự đoán)
có thể hòa tan	270 g/L ở 20 ºC
Độ tinh khiết	99%

Ứng dụng

Acesulfame có vị ngọt đậm, ngọt hơn sucrose khoảng 130 lần, và có vị tương tự saccharin. Ở nồng độ cao, nó có vị đắng. Không hút ẩm, ổn định ở nhiệt độ phòng và tương thích tốt với đường rượu, sucrose và các chất khác. Là một chất tạo ngọt không dinh dưỡng, nó có thể được sử dụng rộng rãi trong nhiều loại thực phẩm.