α-Cyclodextrin CAS 10016-20-3
α-Cyclodextrin (thường được gọi là CD) là thuật ngữ chung cho một nhóm hợp chất vòng được tạo thành từ các đơn vị glucose D-pyranose được nối với nhau bằng liên kết alpha-1,4-glycosidic, được tạo ra bởi tinh bột hoặc polysaccharide dưới tác dụng của cyclodextrin glucosyltransferase. Các phân tử thông thường có 6, 7 và 8 đơn vị glucose, được gọi là α-cyclodextrin, β-cyclodextrin và γ-cyclodextrin trong Chemicalbook. Do α-cyclodextrin có thể tạo thành phức chất với nhiều phân tử khách, do đó làm thay đổi các tính chất vật lý và hóa học của các phân tử khách như độ hòa tan và độ ổn định, nên nó có nhiều ứng dụng trong thực phẩm, y học, nông nghiệp, dệt may, bảo vệ môi trường, mỹ phẩm, công nghệ sinh học và hóa học phân tích.
| Nội dung (tổng lượng đường) | ≥98,0% |
| Độ ẩm | ≤11,0% |
| Tro | ≤0,1% |
| Vòng quay cụ thể | +147°~+152° |
| Giá trị PH | 5.0~8.0 |
| Độ trong và màu của dung dịch | Dung dịch trong suốt và không màu |
| Giảm đường | ≤0,2% |
| Clorua | ≤0,018% |
| Kim loại nặng | ≤0,0002% |
| Asen | ≤0,0001% |
| Tổng số vi khuẩn | ≤100 chiếc/g |
| Nấm mốc, nấm men | ≤20 chiếc/g |
| Vi khuẩn Colibacillus | Nữ tính |
| Nội dung (tổng lượng đường) | ≥98,0% |
1. Ngành dược phẩm: Cyclodextrin có thể được sử dụng để tạo ra các hợp chất bao gồm (bao nang), có thể ổn định các chất không ổn định; biến các chất dễ chảy, dính hoặc lỏng thành bột; biến các chất không tan hoặc không tan thành các chất hòa tan (hòa tan), v.v.
2. Ngành công nghiệp thuốc trừ sâu: Việc ổn định thành phần Cyclodextrin có thể làm cho một số loại thuốc trừ sâu có khả năng kháng thuốc khi bảo quản và cải thiện hiệu quả của thuốc trừ sâu.
3. Công nghiệp thực phẩm: Cyclodextrin được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm với các tác dụng sau: khử và che mùi đặc trưng; cải thiện và nâng cao cấu trúc thực phẩm; giảm và loại bỏ vị đắng; tác dụng chống oxy hóa; bảo quản và tối ưu hóa hương vị.
4. Công nghiệp hóa chất hàng ngày: Cyclodextrin cũng có thể được sử dụng làm chất nhũ hóa và chất cải thiện chất lượng trong sản xuất mỹ phẩm. Nó cũng có tác dụng khử mùi (như khử mùi hôi miệng) và chất bảo quản, và có thể được sử dụng trong sản xuất kem đánh răng và bột đánh răng.
5. Mỹ phẩm: Cyclodextrin cũng có thể được sử dụng làm chất nhũ hóa và chất cải thiện chất lượng trong sản xuất mỹ phẩm. Nó cũng có tác dụng khử mùi (như khử mùi hôi miệng) và bảo quản, và có thể được sử dụng trong sản xuất kem đánh răng và bột đánh răng.
6. Phụ gia thực phẩm: Chất làm đặc được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm (như phụ gia thực phẩm làm tăng độ nhớt của thực phẩm hoặc tạo gel trong nước sốt, mứt, kem, thực phẩm đóng hộp, v.v.), mỹ phẩm, chất tẩy rửa, mủ cao su, in ấn và nhuộm, thuốc, cao su, chất phủ, v.v.
7. Hương liệu và nước hoa: Cyclodextrin cũng được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực hương liệu và nước hoa. Nó có thể được sử dụng để bao bọc và giải phóng các phân tử hương liệu, do đó cải thiện độ ổn định và hiệu suất giải phóng của hương liệu và nước hoa.
8. Ngành thức ăn chăn nuôi: Trong ngành thức ăn chăn nuôi, α-cyclodextrin có thể được sử dụng làm chất phụ gia để cải thiện các tính chất vật lý của thức ăn, tăng giá trị dinh dưỡng của thức ăn và hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ.
25kg/thùng
α-Cyclodextrin CAS 10016-20-3
α-Cyclodextrin CAS 10016-20-3
